寧德7月20日電 (林榕生 魏知秋)出門游玩“找地方吃飯耗時”“用餐難”“排長隊”,怎么辦?為讓游客在暢享山水美景之余,將更多美好時光留給“詩與遠(yuǎn)方”,福建省寧德市周寧縣近日向廣大游客亮出“寵客”新招,創(chuàng)新推出“旅居便民食堂”,破解旅行痛點(diǎn)。
據(jù)介紹,周寧縣整合資源,以經(jīng)典餐館、機(jī)關(guān)食堂、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂為主體,打造15個“旅居便民食堂”,向游客開放就餐,同時推出“周墩土土菜”特色套餐。
“通過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)不少游客,尤其是長期避暑的‘候鳥式’游客,希望有更加實惠的用餐選擇,吃上便宜可口的家常菜。”周寧縣工信局副局長許炎表示,“旅居便民食堂”既解決游客的用餐難題,也進(jìn)一步拉長了旅游消費(fèi)鏈,讓游客愿意“慢下來、住下來”。
盛夏時節(jié),周寧縣泗橋鄉(xiāng)迎來旅游熱潮,水上樂園、林中小火車、森林步棧道、太空艙民宿……在這里可以一站式暢享親水嬉玩、森林探秘與鄉(xiāng)野棲居的樂趣。
泗橋鄉(xiāng)人大主席黃香蓮說,夏季每天的游客量有500余人左右,之前游客只能在景區(qū)排長隊用餐,現(xiàn)在有了“旅居食堂”,可以很好地解決游客“用餐難”問題。
泗橋鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)食堂是15個“旅居便民食堂”之一。據(jù)了解,該食堂開放時間為周一至周五,午餐開放時間是12點(diǎn),晚餐開放時間是18點(diǎn),每人每餐15元,游客需提前一個半小時預(yù)約。
黃香蓮說,就餐方式分為圍桌式和套餐式,圍桌式的有6菜1湯,套餐式則為4菜1湯;菜品有肉有魚和青菜,還有麻辣燙、面條等多種選擇。
除了泗橋鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)食堂外,位于周寧縣城區(qū)的周寧縣賓館也開設(shè)了“旅居便民食堂”,自助餐每人19.8元,每日的菜品約有4葷4素,包括烏蛋粿、小溪魚、農(nóng)家豆腐等特色周寧小吃,還提供紫菜蛋湯、蘿卜湯、海帶湯、苦菜米湯等季節(jié)風(fēng)味免費(fèi)湯品。
周寧縣賓館餐飲部經(jīng)理周倫鐘稱,考慮到旅居人群大多來自不同地區(qū),口味和飲食習(xí)慣差異較大,賓館設(shè)計了32道特色菜輪換供應(yīng),日均接待游客近200人。“游客們在這里不僅可以品嘗到周寧的特色小吃,還可以盡情地放松,好好享受美食。”
“現(xiàn)在整體消費(fèi)力有所下降,很多顧客更傾向于性價比高的選擇。”周倫鐘說,賓館推出19.8元自助,主要是為了降低消費(fèi)門檻,吸引更多顧客進(jìn)店。自從“旅居便民食堂”推出后,相比平常,來賓館就餐人數(shù)明顯增多。
周寧縣擁有“中國天然氧吧”“避暑旅游目的地”等9項國字號生態(tài)名片,森林覆蓋率72.96%,負(fù)氧離子濃度高達(dá)3466個/立方厘米,盛夏平均氣溫24℃。近年來,該縣依托自身優(yōu)越的生態(tài)資源,聚焦康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加大投入完善設(shè)施,全鏈條優(yōu)化服務(wù),積極培育“康養(yǎng)+”新業(yè)態(tài),推動文旅、農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài)深度融合。
周寧縣今夏這場“花式寵客”行動,將當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的公共資源和餐飲服務(wù)直接轉(zhuǎn)化為游客旅途中的便利與安心。從高端酒店的精美套餐到機(jī)關(guān)食堂的家常滋味,周寧縣用多元化的餐飲供給和實實在在的價格保障,讓“吃”這件旅行中的頭等大事,從潛在負(fù)擔(dān)變成了暖心體驗。(完)
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